2-Heptanol
El 2-Heptanol es un compuesto quĂmico derivado del isĂłmero heptanol. Se trata de un alcohol secundario con el hidroxilo en el segundo carbono de las siete cadenas lineales de carbono, tiene un olor a fresca hierba de limĂłn a base de hierbas dulces con sabor a fruta verde floral.
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