Desnaturalización (bioquímica)

Desnaturalización (bioquímica) En bioquímica, la desnaturalización es un cambio estructural de las proteínas o ácidos nucleicos, donde pierden su estructura nativa, y de esta forma su óptimo funcionamiento y a veces también cambian sus propiedades físico-químicas.
Ver en Wikipedia.org

Distribución 28

Exámenes en los que aparece