DĂ©tergent

Détergent Un dĂ©tergent (ou agent de surface, dĂ©tersif, surfactant) est un composĂ© chimique, gĂ©nĂ©ralement issu du pĂ©trole, dotĂ© de propriĂ©tĂ©s tensioactives, ce qui le rend capable d'enlever les salissures. La dĂ©tersion est un Ă©lĂ©ment d'hygiène fondamental, puisqu'il permet d'Ă©liminer une grande partie des bactĂ©ries prĂ©sentes en particulier sur la peau, et sur les ustensiles servant Ă  la prĂ©paration et Ă  la consommation des repas.
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