Examen de Química de Cataluña (PAU de 2025)

Fluor

Le fluor est l'élément chimique de numéro atomique 9, de symbole F. C'est le premier élément du groupe des halogènes. Le corps simple correspondant est le difluor (constitué de molécules F), souvent appelé simplement fluor.

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Alcali

Un alcali, écrit alkali à la fin du pour marquer l'origine arabe via le latin médiéval, est un terme de l'alchimie puis de la chimie décrivant différents composés chimiques, parfois en mélange, à propriétés dites alcalines ou basiques. Depuis le, le terme est employé de manière générique pour désigner des bases, des sels ou des solutions basiques concentrées. En chimie industrielle moderne, un alcali désigne une base forte dans l'eau.

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Nombre d'Avogadro

Le nombre d'Avogadro (ou constante d'Avogadro) est, en physique et en chimie, le nombre d’entités (atomes, molécules, ions ou particules en général) qui se trouvent dans une mole de matière. Il est nommé en l'honneur du physicien et chimiste Amedeo Avogadro et noté. Il est aussi nommé nombre de Loschmidt (et noté) dans le monde germanophone, en l'honneur de Josef Loschmidt.

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Institut d'Estudis Catalans

L'Institut d'Estudis Catalans (Institut d'études catalanes, ou IEC) est une institution académique, scientifique et culturelle catalane dont le but est la recherche scientifique dans tous les domaines, et plus spécialement la recherche dans tous les aspects de la culture catalane. Son domaine s'étend à tous les territoires de langue et culture catalane: Andorre, Catalogne, Pays valencien, Îles Baléares, frange d'Aragón, territoire d'El Carche, Murcie, département des Pyrénées-Orientales et la commune d'Alghero dans l'île italienne de Sardaigne.

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Escorca

Escorca (en catalan et en castillan) est une commune d'Espagne de l'île de Majorque dans la communauté autonome des Îles Baléares. Elle est située au nord-ouest de l'île.

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Barreja

La barreja est une boisson constituée d'un mélange de brandy et de vin. La barreja la plus populaire est celle faite à partir de moscatel et d'anis, qui sont mélangés à parts égales directement dans un petit verre. C'est une boisson typiquement valencienne, qui se boit en son temps pour les matins froids de la récolte des oranges. Il peut aussi être fait avec du muscat et du brandy, du vin rance et de l'anis ou du vin de liqueur.

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