Donald Watson

Donald Watson (Mexborough, au Royaume-Uni, ), professeur de menuiserie de métier, est le fondateur de la ' et l'inventeur du mot «'». Il a édité un magazine trimestriel. Il réagit face à ce qu'il ressentait être de la cruauté dans la communauté industrielle et fermière dans laquelle il grandit au début du siècle dernier et devint végétarien, puis végétalien, avant de mourir, âgé de 95 ans, après 81 ans de régime végétarien et plus de 60 ans végétalien.
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