Galactosa
La galactosa es un azĂşcar simple o monosacárido formado por seis átomos de carbono o hexosa, que se convierte en glucosa en el hĂgado como aporte energĂ©tico. Además, forma parte de los glucolĂpidos y las glucoproteĂnas de las membranas celulares, sobre todo de las neuronas.
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